彩票平台哪个最安全:冰淇淋产品创新体系的建立

冰淇淋产品创新体系的建立

在市场中,创新已成为各行各业开辟新途径的一条必选之路。在冰彩票平台哪个最安全淇淋行业内,产品创新的重要性毋庸置疑,无论是山东群康的“小冰郎”,还是沈阳德氏的“格兰朵”,抑或2012风靡微博的雀巢“笨NANA”,无一不是产品创新的成功案例。但是,如果仅仅将成功归功于一点,比如群康的渠道创新、德氏的品牌创新,那么这款产品还会如现在这样为人追捧吗?也许答案无法那么肯定了。分析往昔成功案例,一款冰品若要在激烈的市场中赢得头筹,产品创新体系的建立便刻不容缓。那么,产品创新体系该如何建立呢?

产品创新与品牌创新相辅相成

产品创新与品牌创新二者是相辅相成的,有的时候产品创新隐藏着品牌创新之中,有的则是品牌创新隐藏在产品创新之中。例如,德氏的格兰朵品牌。意大利冰淇淋的以手工制作而闻名世界,格兰朵这个品牌的打造则是德氏借助品牌创新来进行产品创新。一方面,引进资源,意大利手工制作,将文化引进,借助意大利的文化底玩彩票哪个平台好蕴创新品牌;另一方面,进行渠道创新,采用不同于德氏其他产品的方式,运用高端专柜,以此区别棍式产品。这样引入文化和品牌,利用创新品牌来推动产品。也就是品牌体系的改变来创新产品体系,即通过品牌创新推动产品创新。

在品牌创新方面,就是很多大品牌下面有很多小的子品牌,子系列,例如伊利下面有巧乐兹系列、冰工厂系列、伊利牧场系列、佰豆集系列等,蒙牛旗下则有冰+系列、随变系列、绿色心情系列、蒂兰圣雪系列等,天冰则有甜筒家族系列、天冰秘制坊系列、天冰果园系列等等,这些下属的子品牌就是对原有品牌的创新。

产品创新与渠道创新双升级

产品创新通过渠道创新才能形成区隔,迅速借助终端,完成百分之百产品创新带来的销售满足和企业利润。利用冰箱下沉,演变成为市场区隔。例如,小企业打造的产品品质高,产品创新突出,另外在消费感知上具有冲击点。小企业的这种产品为了在市场上形成区隔,价格上定位高端受众,市场效果好。但是,产品到渠道上却没有创新,渠道创新弱。但是在激烈的竞争冲击下,大企业不能让它存活。于是,小企业的这种产品一上市,大企业促销。小企业的规模毕竟小,在大企业的不断促销、捆绑销售中逐渐消失在消费者的目光之中。这些反映产品创新有了,在渠道上如果没有创新,产品依旧不能存活下来。

在渠道创新做得比较好的有个例子,济南群康的“小冰郎”,采用品牌与渠道双提升。通过市场下沉,5毛钱的产品做得比蒙牛、伊利1元的都好吃。这种方式让小冰郎在市场中形成一股风潮,火热不已。而对于很多冰企,往往在产品创新过程中只着眼一点,而忽视其他,产品创新体系无法真正建立。

那么,于2013年3月10~12日在沈阳召开的由《中国冰淇淋》杂志主办、龙品锡传媒联合主办的“2013第五届中国冰淇淋论坛”,邀请业内冰企与知名专家到会,将围绕“冰淇淋产品与渠道双升级战略的构建与实施”探讨,并以“价格新空间”为主题,为广大冰企探索新的发展出路。(文/芮娟)

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